巨大ジンギスカン鍋パーティ

巨大ジンギスカン鍋の取材があったため、撮影を兼ねて昼にジンギスカンパーティ－を開催しました。

巨大ジンギスカン鍋用のコンロを新調後の初使用であります。
これまでと違って、焼く位置が高く、鍋を支える五徳もしっかりしております。
約6キロの炭を投入後、ブロアーにて火をおこします。

油をひき焦げ付かないように準備をし、温度を測り、ジンギスカン鍋の準備が整いました

本日は、全部で40人前（肉6キロ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン）を用意し、皆さんにご試食いただきました。

熱いうちに汚れをふき取り洗います。
大きいので、洗うのも学生たちが協力しあって頑張って洗ってくれています。
錆付かないように油を塗って終了です。